|
|
Cornetti Met Pistacheboter (rechte Croissants)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje super croissantdeeg
4 lepels poedersuiker
1 dooier
25 g pistachenootjes (gepeld)
100 g boter
1 theelepel citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200?.
Rol het deeg uit en snij het los. Bestuif met 2 lepels poedersuiker en rol ze op, maar vorm er geen halve maantjes van, laat ze recht! Bestrijk met dooier en bak in 15 minuten gaar en bruin.
Week de pistachenootjes 10 minuten in warm water.
Roer de boter zacht, roer er citroensap en 2 lepels poedersuiker door.
Verwijder de vliesjes van de noten, hak de noten fijn en roer door de boter.
Schep op alufolie, rol op en laat 1 uur in de koelkast opstijven.
Voor het opdienen de boter in plakjes snijden.
|
|
|